官方題庫逐題練習

餐飲服務丙級練習模式說明

本頁提供餐飲服務丙級技能檢定學科逐題練習，題庫共 522 題。可自選題號範圍、隨機抽題或整本練習，作答後即時查看答案，適合用來建立熟悉度與整理錯題。

題庫範例

1. 第 1 題 · wi01

   下圖為西餐餐具之

2. 第 2 題 · wi01

   下列何者為餐後冷飲所配用之餐具？

3. 第 3 題 · wi01

   西餐中，食用生蠔時，所使用的餐具為

4. 第 4 題 · wi01

   中餐擺設時，味碟應放置於骨盤的

5. 第 5 題 · wi01

   中餐擺設筷子時，筷上的標誌一般應朝向