計時測驗

官方題庫模擬測驗

中式米食加工丙級計時測驗說明

本頁提供中式米食加工丙級技能檢定學科線上模擬考，題庫共 579 題。可選平時練習或 80 題 100 分鐘計時測驗，交卷後會顯示分數、及格狀態與答題卡，適合考前檢查速度與穩定度。

題庫範例

1. 第 1 題 · wi01

   傳統製造米粉絲之原料米是？

2. 第 2 題 · wi01

   蘿蔔糕是屬於那一類之米食製品？

3. 第 3 題 · wi01

   下列何者為米粒類米食製品？

4. 第 4 題 · wi01

   我國目前以何種米食消費量最大？

5. 第 5 題 · wi01

   稻米蒸煮後何種米的黏度最高？